天冷不思炒菜的手艺就得当蒸菜了，就这样几种食材堆放一碗中，简单的调味大火蒸个几分钟即可，无油烟又省事，吃起来鲜活又开胃，就比如今天这说念就很可以。

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今天这说念菜是腊味蒸，过年之前家家齐会备上一些腊味食材，这个手艺拿出来蒸一蒸便是好意思味，再搭配一些今天的香干和少量的毛豆仁，有荤有素有豆成品，简简单单一锅出，别提有多好意思味了，大除夜饭的手艺也准备一起，还有“百废具兴”的好意思好寓意，这个作念法值得试一试。

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话未几说，底下就来共享这说念香肠毛豆蒸香干的作念法，无烟少油好意思味一锅出，可口好作念相等省事，不思炒菜时就来这一盘，提神作念法且看如下规范剖析：

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——香肠毛豆蒸香干——

食材准备：香干适量，香肠一根，鲜毛豆仁一小把，辣椒粉少量，食盐，生抽少量，猪油适量

第一步：准备这种厚厚的香干，把柄我方的喜好将其切成片梗概小块，可以撒入少量的一层细盐拌匀，抢庄牛牛app匡助其入入底味，尔后将其铺在蒸碗的底部备用。你也可以用那种薄的白香干。

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第二步：与香干搭配的配菜很简单，一个便是一把鲜毛豆仁，莫得毛豆的也可以用豌豆粒代替。还有一个便是冬季家家齐会准备的腊味，可以用香肠也可以用腊肉。

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第三步：咱们将香肠片铺在香干的上头，再撒入毛豆仁适量，再淋入一圈生抽，心爱的可以再加入适量的猪油来提味，心爱辣味的可以安妥再撒入一些辣椒粉即可，整理好后就可以上锅蒸了。

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第四步：锅里烧一些热水，将蒸碗上锅加盖启动计时，差未几十五分钟的时分就可以关火了，出锅后撒一些葱花点缀就可以上桌开吃了。香干软嫩入味，接纳了一些腊味汤汁和毛豆的鲜香更是好奇盎然，感好奇的一定要试一试这个作念法。

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——阿胡的小贴士——

腊味不仅仅可以用香肠，也可以用腊肉梗概风干的咸肉亦然可以的。不心爱腌制食物的则就用鲜的五花肉梗概牛肉片即可，可是五花肉和牛肉最佳腌制一番后再上锅蒸。

这说念菜还可以增添一些其它的食材，比如在香干的底部再铺一些南瓜梗概山药，再撒入几粒黒豆豉亦然别有一番好滋味，感好奇的可以试一试。

我是阿胡的小食光，一个心爱商榷把世俗食材作念出更多项目好意思食的贪嘴小门客！不思炒菜的手艺就不妨试一试今天这说念蒸菜，腊味和豆成品的齐全搭配，食材种种鲜香又开胃，可口好作念值得试一试。如无败落情况，我每天齐会如期共享一起家常好意思食的作念法，在此相等感谢您的每一个赞和“小红心”抢庄牛牛官网，未来的实际依旧很精彩，敬请期待！

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